Visita al mercado de Tsukiji y aprende a elaborar Sushi:

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En Tokio se encuentre el mercado de pescado de Tsukiji, se trata del mayor mercado mayorista de pescados y mariscos del mundo.

Las cifras son abrumadoras, con una facturación total de 4100 millones de euros anuales, se comercia con cerca de 400 variedades de productos marinos, mueve 2000 toneladas de pescado diariamente y cuenta con más de 60.000 trabajadores.

Visitar este complejo supone un auténtico espectáculo, donde la mayor atracción es la lonja del atún, con ejemplares de hasta 300 Kg,  por los que se han llegado a pagar 1,35 millones de euros en una subasta por un atún de 222 Kg.

En Mil Millas proponemos una visita a Tsukiji acompañado de un guía local, que nos ayudará a seleccionar los productos necesarios para posteriormente ir a una auténtica casa japonesa donde nos enseñarán a preparar las distintas variedades de sushi: “Maki-Sushi”, “Gunkan-Maki” y “Nigiri-Sushi”.

Una auténtica experiencia con la que sorprender a nuestros invitados una vez de vuelta a casa.